ЗЕФИР

Начать варить зефир с нуля и построить на этом стабильный бизнес

который покупают

03/ Чат участников для разбора ошибок

01/ 14 уроков с рецептами, процессом и всем, что нужно для освоения технологии (полное описание программы ниже)

02/ 41 рецепт зефира

Результат:

Освоите технологию приготовления, способы заготовки ягод и фруктов, как варить, стабилизировать и упаковывать зефир к продаже и для друзей.

36 970₽

Зефир, который покупают
lite

ЧТО ВХОДИТ:

03/ Чат участников для разбора ошибок

01/ Шесть модулей обучения (полное описание программы ниже)

02/ 41 рецепт, модули с маркетингом, рекламой, инструментами для обустройства цеха и Санитарными нормами, формами собственности и системами налогооблажения кондитера, урок по созданию деклараций на товар, и модуль с маркировкой товара согласно обновленному законодательству.

Результат:

Полностью изучите технологию приготовления зефира, сможете построить бизнес по продаже с 0 до первых продаж согласно всем законам.

58 970₽

Зефир, который покупают

ЧТО ВХОДИТ:

ПРОГРАММА КУРСА

Модуль 1. Рецепты и ингридиенты.

Уроки 1- 7 Ингридиенты, условия для приготовления

Уроки 8-12 Пошаговые рецепты приготовления зефира

Уроки 13-14 Упаковка и стабилизация, заготовка и хранение ягод и фруктов

Какие рецепты в курсе:

Простые: ванильный с сыпучей ванилью, ванильный с топингом ваниль, с корицей, лавандовый.

Рецепты зефира на ягодном и фруктовом пюре: земляника, клубника, клубника с мятой, абрикос, голубика, груша, манго, личи, киви, лайм-клубника.

Сложные рецепты: апельсин на пюре, мандарин на пюре, апельсин на с/в соке, мандарин на с/в соке, лайм, лимон, красная смородина, белая смородина, малина, ежевика, вишня, крыжовник, ананас, ревень, черника, брусника, жимолость, мятный зефир, слива, дыня, тыква, арбуз, хурма с грецким орехом, банановый зефир, кофейный зефир.

Специальные рецепты: клюквенный зефир, облепиховый зефир

Модуль 2. Инструменты, Санитарные нормы

Модуль 4. Реклама

Урок 1 Миксер

Уроки 2-4 Насадки и дополнительное оборудование

Уроки 5-7 Упаковка, стелажи, СаНПин.

Модуль 3. Маркетинг

Модуль 5. Формы собственности и налогооблажение

Уроки 1-4: Каналы продаж, социальные сети, стратегия, фуд съёмка

Уроки 1-2: Какую форму собственности выбрать: ООО, ИП, СМЗ. Как получить декларации на товар.

Уроки 1-4 Площадки, и основы рекламной деятельности на основании закона о рекламе в РФ

Модуль 6. маркировка

Уроки 1-2 Честный знак и кому необходима маркировка

Каждый последующий модуль после первого можно приобрести отдельно, внутри курса или по заявке в техническую поддержку.

ДЛЯ КОГО КУРС?

Для новичков

- научитесь делать вкусный зефир с натуральным составом и освоите навыки продаж абсолютно с нуля

Опытных зефирных кондитеров

- освоите более 30-ти рецептов приготовления зефира на фруктовом пюре и научитесь выстраивать очередь из клиентов на новые позиции в вашем ассортименте

Начинающих и опытных кондитеров -

- получите козырь в рукаве и дополните свой ассортимент высокомаржинальным и востребованным десертом

Всех желающих

освоить технологию приготовления вкусного зефира с натуральным составом, чтобы побаловать себя и своих близких

Часто задаваемые вопросы:

АВТОР ПРОЕКТА:

@svoia_ferma

Создатель магазина «Лесная ягодка», сладости из которого можно купить с доставкой по всей России

Автор обучений по приготовлению зефира, мармелада, пастилы, меренги, а также по созданию бизнеса на продаже сладостей

Обучила более 1500 человек готовить зефирные десерты

Моя технология приготовления спокойно позволяет доставлять зефир по всей России: он транспортабельный, но при этом не резиновый и вкусный

Продала более 30 000 коробок зефира за последние 3 года

ИП КОТЮКОВА МАРИНА НИКОЛАЕВНА

ИНН: 602505807220
ОГРНИП: 323600000024202

Разработка сайта - @veliewakamila